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   市場的競爭就是人才的競爭。公司現有職工170人,其中專科以上畢業生34人,研究生3人,技術工人40余人,形成了一支年輕能干的科技隊伍。
  2005年通過與韓國、意大利專家以及中華果品研究院聯合,共同攻關,最終解決了萊陽梨不易儲存、易褐變、難以運輸的弱點,濃縮萊陽梨汁由此成功問世。果汁加工過程中的防褐變、降低棒曲霉素、消除耐熱菌及快速酶解法提高萊陽梨出汁率工藝在國內處于領先地位。
  近幾年,公司不斷與大專院校、科研院所聯系,取得他們在技術上的支持與合作。先后與中國農業大學、萊陽農學院、山東輕工學院和中華果品研究院建立了長期合作關系。進行技術、信息、人才等方面的交流,能夠及時掌握國際、國內最新的果汁及飲料的發展方向。
  公司先后購進世界先進的化驗、實驗儀器,其中有氣象色譜儀、精密天平、分光光度計、高速離心機、小型管式殺菌機、膜式過濾機及果汁、飲料生產化驗的相關設備,同時擁有無菌化驗室,可以進行十分精確的全面分析研究。
 

 
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